Kako  se provodi novi način stipendiranja učenika koji se obrazuju za zanimanja u ugostiteljstvu i turizmu, danas se moglo čuti u Obrtničkoj komori Varaždinske županije.

Upravo je to bila tema sastanka i posjete Sandre Herman državne tajnice u Ministarstvu turizma i sporta, Slavka Štefičara, ravnatelja Uprave za održivi razvoj i konkurentnost turističke destinacije MINTS-a, Silvije Zagorec, zamjenice župana Varaždinske županije, Miroslava Huđeka, pročelnika  Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu i sport s predsjednikom Obrtničke komore Varaždinske županije Mariom Milakom.

Učenici koji se školuju za kuhare, konobare, hotelijersko-turističke tehničare i komercijaliste, ali i zanimanja  pomoćni kuhar i slastičar, korisnici su stipendija koje osiguravaju Ministarstvo turizma i sporta, Varaždinska županija i Obrtnička komora Varaždinske županije kao nositelj projekta.

Petnaestogodišnja suradnja

Državna tajnica Sandra Herman, upravo je Varaždinsku županiju istaknula kao primjer dobre prakse.

– Obrtnička komora Varaždinske županije jedina je u Republici Hrvatskoj i od samog početka, od 2008. godine u suradnji sa Županijom  i Ministarstvom turizma provodi program stipendiranja učenika za ugostiteljsko-turistička zanimanja. Uhvatili smo se u koštac s rješavanjem problema nedostatka radne snage, koji se ne može riješiti preko noći no nadamo se da će ove stipendije uvelike tome doprinijeti. Ove školske godine smo stipendije povisili do 2000 kuna mjesečno, a potpisuju se tripartitni ugovori, između Ministarstva, gospodarstvenika i učenika. S obzirom da je Obrtnička komora Varaždinske županije primjer dobre prakse i sudionik u ovogodišnjem pilot-projektu, željeli smo da bude spona prema obrtničkim komorama u ostalim županijama te poveznica između obrtnika i učenika, koje Ministarstvo stipendira – rekla je državna tajnica Herman, istaknuvši da je želja da se u stipendiranje uključi što veći broj gospodarstvenika.   

Zamjenica Zagorec istaknula je kako će Varaždinska županija i ubuduće biti partner Ministarstvu i Obrtničkoj komori, bilo da se radi o zajedničkom sufinanciranju projekata stipendiranja ili pri kreiranju upisne politike.

– Već 15-ak godina provodimo zajedničko stipendiranje učenika koji se školuju za zanimanja u ugostiteljstvu i turizmu, samo u ovoj školskoj godini zajednički stipendiramo pedesetak učenika, a danas smo razgovarali o novom modelu s konačnim ciljem da što više učenika potaknemo na školovanje za zanimanja potrebna na tržištu rada. Dajemo punu podršku Ministarstvu u svim nastojanjima da se dodatno povećaju stipendije za deficitarna zanimanja u ugostiteljstvu i turizmu – istaknula Zagorec.

Novi model 

Od ove školske godine Ministarstvo turizma i sporta provodi novi model stipendiranja, koji je kao pilot – projekt primijenjen i u Varaždinskoj županiji.

– Veseli me da je Obrtnička komora Varaždinske županije dio jednog dobrog projekta stipendiranja učenika za ugostiteljsko-turistička zanimanja i da smo uspjeli održati kontinuitet od 15-ak godina stipendiranja učenika. Stipendije su uvijek poticajne, znače kako učenicima, tako i njihovim obiteljima. Naravno, stipendije su poticajna mjera za upis djece u određena zanimanja, a nama je  posebno važno da  to budu obrtnička zanimanja. Bez obzira što je kod nas prisutan već duže vrijeme pad broja ugostitelja, kuhari i konobari su i dalje deficitarna, vrlo tražena zanimanja – rekao je Milak i nastavio:

– Upravo ovaj novi model stipendiranja koji provodi Ministarstvo turizma dat će mogućnost da  obrtnici kao poslodavci stipendiraju one učenike koji su se pokazali zainteresiranim za naukovanje, za zanimanje koje će biti njihovo životno  opredjeljenje, one koji su pokazali rezultate i koji će na kraju biti zaposleni kod njih barem godinu dana, a moguće i duže. Oni se uključuju u projekt stipendiranja učenika  na način da udružuju svoja  sredstva s Ministarstvom u omjeru 30:70 te osiguravaju poticajnu stipendiju, koja može iznositi do 2000 kuna – rekao je i dodao kako je Komora kontaktirala obrtnike da se uključe u taj novi način stipendiranja i da je početni uspjeh već zabilježen.

Obrazovanje i rad

– Imamo dvojicu ugostitelja obrtnika i tri stipendistice. Jednog od njih smo posjetili, radi se o Krunoslavu Novaku, vlasniku obrta Pivnica ˝Stari mlin˝ u Trnovcu Bartolovečkom, koji stipendiranjem osigurava poticajne stipendije dvjema učenicama, a po završetku njihovog obrazovanja osigurava sebi kvalitetne radnice koje su se obučavale u njegovom obrtu – rekao je Milak i dodaje kako i učenici koje se školuju za zanimanje pomoćni kuhar i slastičar zavređuju pažnju i potporu Obrtničke komore i izrazio zadovoljstvo suradnjom s Ministarstvom turizma i sporta i Županijom.

– Mogu isto tako izraziti želju i nadanje da ovakav način stipendiranja saživi i za sva ostala obrtnička zanimanja, pa bismo onda mogli govoriti o uspješnom modelu poticanja obrazovanja za  deficitarna obrtnička zanimanja. Drugim riječima, kad bi učenik imao određenu sigurnost, da će tijekom školovanja ostvarivati primjerenu stipendiju, da ima mogućnost steći praktična znanja i nakon toga imati još i osigurano radno mjesto (makar i na određeno vrijeme), bio bi to vrlo poticajan alat za upis u obrtnička zanimanja. To naravno, s druge strane povlači i veću odgovornost za izvršavanje obaveza, učenja i naukovanja, u čemu sudjeluju  učenik,  roditelj i mentor (majstor obrtnik) – poručio je Milak i završio riječima kako je cilj producirati kadrove za obrtništvo, da mladi ljudi budu dobro educirani i spremni za tržište rada, bilo kao zaposlenici ili budući vlasnici svojih obrta i u konačnici, da ostanu graditi budućnost u svojoj zemlji.