Page 10 - ZI Broj 57/2015
P. 10
esiniću podno Velikog Tabora održan prvi zagorski „Bučnica festival“
„Zlatna buča“ domaćinima -
„Grešnoj gorici“
Za titulu najbolje zagorske bučnice natjecalo se devet zagorskih restorana i OPG-ova
Mladen Mandić
[email protected]
Na seoskom domaćinstvu Grešna
gorica podno Velikog Tabora u
Desiniću, ove godine po prvi puta je
održana manifestacija „Bučnica fes-
tival“. Na festivalu su svoje bučnice
predstavili Villa Zelenjak – Branka
Grebličkog Venteka, Seoski turizam
Masnec, Vinotočje Hajduk, Seoski
turizam Šumak, Caffe bar Katarina,
Hostel Kumrovec, Restoran Grof Rat-
kay, Seoski turizam Trsek i domaćini
Seoski turizam „Grešna gorica“.
Ocjenjivački sud u sastavu Zdravko
Klanjčič, Martina Maček i Draženka
Grah, ovogodišnju prvu zagorsku
„Zlatnu buču“ dodijelio je domaćinu
natjecanja – „Grešnoj gorici“.
Natjecanje je otvorio krapinsko –
zagorski župan Željko Kolar, koji je
osim kuhara - natjecatelja koji su
pripremali jednu od najpoznatijih
zagorskih delicija, pohvalio i dodatni
popratni program u kojem je pos-
Pobjednica Jasna Podboj:
„Recepti se ne mijenjaju u odnose na
one naših baka i prabaka“
Najboljom bučnicom ocijenjena recepti se ne mijenjaju u odnosu
je ona domaćice prvog festivala u na one kako su ju pekle naše bake
Grešnoj Gorici Jasne Podboj. i prabake. Nadamo se da će se ova
– Bučnica je staro tradicijsko jelo koje tradicija nastaviti i u sljedećim go-
se na ovim prostorima peče više dinama, rekla nam je “kreatorica“
od sto godina. Tradicija pripreme pobjedničke zagorske bučnice Jasna
prenosi se s koljena na koljeno i Podboj. (mlm)
10 Zagorje International
„Zlatna buča“ domaćinima -
„Grešnoj gorici“
Za titulu najbolje zagorske bučnice natjecalo se devet zagorskih restorana i OPG-ova
Mladen Mandić
[email protected]
Na seoskom domaćinstvu Grešna
gorica podno Velikog Tabora u
Desiniću, ove godine po prvi puta je
održana manifestacija „Bučnica fes-
tival“. Na festivalu su svoje bučnice
predstavili Villa Zelenjak – Branka
Grebličkog Venteka, Seoski turizam
Masnec, Vinotočje Hajduk, Seoski
turizam Šumak, Caffe bar Katarina,
Hostel Kumrovec, Restoran Grof Rat-
kay, Seoski turizam Trsek i domaćini
Seoski turizam „Grešna gorica“.
Ocjenjivački sud u sastavu Zdravko
Klanjčič, Martina Maček i Draženka
Grah, ovogodišnju prvu zagorsku
„Zlatnu buču“ dodijelio je domaćinu
natjecanja – „Grešnoj gorici“.
Natjecanje je otvorio krapinsko –
zagorski župan Željko Kolar, koji je
osim kuhara - natjecatelja koji su
pripremali jednu od najpoznatijih
zagorskih delicija, pohvalio i dodatni
popratni program u kojem je pos-
Pobjednica Jasna Podboj:
„Recepti se ne mijenjaju u odnose na
one naših baka i prabaka“
Najboljom bučnicom ocijenjena recepti se ne mijenjaju u odnosu
je ona domaćice prvog festivala u na one kako su ju pekle naše bake
Grešnoj Gorici Jasne Podboj. i prabake. Nadamo se da će se ova
– Bučnica je staro tradicijsko jelo koje tradicija nastaviti i u sljedećim go-
se na ovim prostorima peče više dinama, rekla nam je “kreatorica“
od sto godina. Tradicija pripreme pobjedničke zagorske bučnice Jasna
prenosi se s koljena na koljeno i Podboj. (mlm)
10 Zagorje International
