Društvo ‘Naša djeca’ Zabok i Savez društava ‘Naša djeca’ Hrvatske u suradnji s Etnografskim muzejom u Zagrebu u okviru izložbe Lica gladi u subotu, 21. siječnja 2023. organizirali su dvije radionice zdravoga kuhanja Zdravo i fino za djecu od 6 do 12 godina.
Na maloj kuharskoj radionici djeci se na praktičan i zabavan način, uz razgovor o hrani i njenom utjecaju na zdravlje, osvijestilo važnost zdrave i pravilne prehrane te ih se potaknulo na usvajanje zdravih prehrambenih navika i pokazalo kako da samostalno pripremaju nekoliko jednostavnih i zdravih međuobroka.
Doručak i međuobroci posebno su važni tijekom dana, jer održavaju potrebnu dnevnu energiju, potrebnu za učenje, slobodne aktivnosti, igru. Ujedno su to i trenuci u danu kad i djeca i odrasli uzimaju nešto uz put, na brzinu, prvo što nam se nađe pri ruci, što su često onda nezdrave grickalice i pekarski proizvodi.
Zato su se na radionici pripremali: ukusan i zdravi smoothie – Zelenko, namaz od avokada i slanutka – humus, djeca su sjeckala povrće te radila zdrave sendviče, i naravno zdravu slasticu – orijentalne sezamove kuglice sa suhim marelicama, grožđicama i datuljama, tzv. energetsku bombu. Koristile su se zdrave raznolike namirnice, kao što su svježe voće i povrće, sjemenke te orašidi, bogati mineralima, vitaminima, biljnim masnoćama i prirodnim šećerima. Igrala se i igra upoznavanja na temu voća i povrća te je predstavljen CD ‘Zdravo i fino’.
Prezentaciji nisu mogle odoljeti niti mame djece polaznika i polaznica te su i one zajedno s djecom degustirale sve što su djeca zajedno s voditeljima radionice pripremila i bile su oduševljene jelima, aktivnim sudjelovanjem djece te načinom na koji se djecu podučava pravilnoj prehrani.
Radionicu je vodila Snježana Krpes, voditeljica radionica zdravoga kuhanja te asistenti projekta Zdravo i fino Vjekoslav Flegar, Anja Kolarić i Helena Ban uz voditeljicu projekta Jasenku Borovčak.
Cilj europsko nagrađivanog projekta Zdravo i fino jest promovirati, odgajati i podučavati djecu i mlade o zdravoj prehrani, stjecanju zdravih prehrambenih navika i zdravih stilova života te pružiti informacije o sve većem problemu pretilosti u djece i mladih.
