Đumbir se koristi u kulinarstvu, no ono što je manje poznato jest da on također pomaže u liječenju raka. Studija američkog Sveučilišta Georgia pokazuje da svojstva đumbira smanjuju rak prostate za 56%. Također je dokazano kako djeluje kao antioksidans i smanjuje upale.
Druga studija pokazuje da sastojci đumbira pomažu kod liječenja raka dojke. Ono što je problem kod liječenja raka jest uništavanje matičnih stanica raka. Zbog toga je potrebno uništiti matične stanice, kako se rak ne bi ponovno vratio jer matične stanice imaju mogućnost regeneracije. Zbog toga je kemoterapija, kao i ostale metode liječenja raka često rješenje samo za zaustavljanje raka, ali ne i za njegovo ponovno vraćanje, piše ewao.com.
